Bitter? Bäh! – Was den Gaumen müht, freut den Magen


Ja, die liebe Vorweihnachtszeit. Da geht es bekanntlich immer früh los mit Keksen, Lebkuchen, Schoki-Nikolo, Glühwein und so weiter. Hauptsache süss. Und während den Weihnachtsfeiertagen selbst wird es meistens noch richtig deftig. Die feinen Köstlichkeiten und Leckereien gehören in dieser Zeit einfach dazu, doch für unseren Körper und vor allem Magen und Verdauungsorgane bedeuten die Schlemmereien oft harte Arbeit. Umso erfreulicher, dass uns Mutter Natur hierfür einige Pflanzenstoffe bereit gestellt hat, die genau bei dieser Schwerstarbeit unterstützend wirken und der deftigen sowie süssen Flut gekonnt entgegen wirken. Die Rede ist von den gefürchteten Bitterstoffen ...

Weiter lesen? Dieser Artikel ist in unserer Ausgabe 6/2019 erschienen.

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